西鳥取漁港（大阪 阪南市）のカキ養殖2月調査を，2019年2月6日に行いました。

西鳥取漁業協同組合では，大阪で初めての漁協直営のカキ小屋「波有手（ぼうで）のカキ小屋」がオープンし，土日には多くの来場者で賑わっています。

本研究室では，西鳥取漁港（旧地名は波有手）で養殖されているカキ養殖場における水質・底質，カキの成長・生存率についての調査を行っています。

天候はあいにくの雨でしたが，調査で使用したカキ検体は，最後おいしくいただきました。

(左)透明度測定，(中)カキの計量，(右)測定したカキ

＞ NHK総合 おはよう関西▼旬のカキを大阪湾で！漁協直営のカキ小屋も（2019年2月1日）